最近看到IG友人分享鳳山捷運站附近新開張的美食-《麵線宮鳳山旗艦店》,
主打創意麵線料理-中式提籃+特色麵線超獨特,趁著連假去踩踩看新店囉!
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麵線宮離鳳山捷運站走路2分鐘路程,附近也有停車場,交通便利;
紅通通的店面也很顯眼,內用乾靜有冷氣很加分XDD
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菜單簡潔,品項都不貴;點了超值組合餐+芋頭牛奶~是店家的特色餐點,
再點了一份米糕、小菜跟一杯芭樂青茶解解膩!
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麵線宮的餐點分量很多~所以我們三人點兩份主餐+2杯飲料
但餐點送上來的時候還是稍微被分量嚇到了XDD
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紅色提籃內的就是超值超值組合餐,前面的分別是銷魂米糕、叉燒麵線、涼拌海帶芽,
叉燒麵線是大份的,明顯分量大許多~

超值超值組合餐-加料招牌麵線+糖心蛋or小菜+25圓飲品
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加料招牌麵線就是魚羹、肉羹、花枝三種配料
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麵線宮的生意很好QQ那天七點過去他們的魚羹都賣完拉!
所以老闆幫我們補上滿滿肉羹~
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每一種配料的份量都不少!往下撈起來都是滿滿的料,
花枝吃起來Q彈新鮮,肉羹扎實~偶爾可以吃到肉絲的口感喔!!
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麵線都是現點現煮不軟爛!順帶一提麵線宮的湯頭都是用蔬果跟柴魚熬製的高湯~
端上桌就聞到柴魚香撲鼻!湯頭濃郁有層次,吃完都還想把湯喝光!

叉燒麵線羹-
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那個糖心蛋+那個叉燒~根本麵線羹版的拉麵!
叉燒軟嫩不乾柴!超好吃~
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推薦大家加一點烏醋跟他們家自製的辣油~辣油香辣不麻吃起來超開胃,
麵線羹味道也更加豐富!
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糖心蛋蛋黃綿密、蛋白軟嫩入味入口即化!

銷魂米糕-
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米糕很多傳統的餐廳都有再賣,但好吃的不多,
麵線宮的米糕每一粒飯都濕潤軟糯~最下方澆的肉燥鹹甜篇台南口味!
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再配上脆脆的肉鬆,吃完都想再叫一份!

煙燻豬耳朵-
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煙燻的味道不會太嗆太重~中規中矩的豬耳朵;

翡翠海帶絲-
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冰涼酸脆又帶點微微的香辣,份量也不少,
很清爽,與麵線羹的濃郁香醇不同!很解膩,這道小菜必點~

芭樂青茶/芋頭牛奶-
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麵線宮的現打果汁都打到無顆粒,喝起來味道濃郁口感細密,
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芭樂青茶淡淡芭樂香+青茶茶香~很適合夏天的一杯清爽飲品!
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芋頭牛奶濃密無顆粒~要吸起來得費一點力,
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這一杯喝起來超飽足也超滿足!
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麵線宮的創意麵線不簡單,吃的超飽又覺得不會膩!而且開到12點算很特的宵夜呢,
有看到他們還有意麵羹~下次再來吃看看!!

店家資訊- 麵線宮鳳山旗艦店
地址- 高雄市鳳山區自由路28-2號
營業時間- 16:30–00:00(週二公休)  電話- 0900 520 087

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