中秋節團圓吃月餅🥮不只是傳統~更是種儀式感 🫶 ，月餅最經典的就是蛋黃酥啦!
去年嘉義在地的朋友送我《十月半烘焙》的蛋黃酥，
不同於傳統的蛋黃酥~他們家是中西合併的酥皮蛋黃酥!
咬一口，甜蜜與美味在口中蔓延~ 一口驚艷~美味烙印上靈魂!
今年特地去嘉義進貨~藉由他們家的蛋黃酥傳遞心意!
《十月半烘焙》店面位於嘉義民雄(導航請點我)
不靠大量廣告，以 「用心烘焙，傳遞幸福」 為核心理念
憑著真材實料與匠人精神~用心製作 💪 ，
靠著口耳相傳成為嘉義人心中的「中秋必買清單」📝
9月整個月都只有做蛋黃酥、販售蛋黃酥，中秋節前後銷售量疊起來都=好幾座101啦💥
就知道他們家蛋黃酥有多夯 🔥
一進店裡濃郁的奶香撲鼻~顆顆飽滿的蛋黃酥，胖到幾乎跟盒子一樣大，
🧈 奶香來自於法國諾曼第發酵奶油
選用紅土鹹蛋🥚的鹹蛋黃，油潤細膩
酥皮層層折疊，形成 酥鬆卻不油膩的口感，入口即化 💯
內餡的靈魂在於 紅土醃製的鹹蛋黃、油脂豐厚~絲毫不乾噎
紅豆沙密細緻，甜而不膩，加上蛋黃的鹹香，咬一口，滿是匠心與溫度
送給重要的人，剛剛好💝
我的嘉義友人說：「吃過《十月半烘焙》的蛋黃酥，會讓你重新定義什麼叫做『經典』。
《十月半烘焙》的蛋黃酥有6顆裝、9顆裝
而且價格不貴~早鳥價、回頭客一顆 $60，原價一顆 $65
小份量~新鮮吃，剛剛好!
🗝️ 如何訂購十月半烘焙蛋黃酥？由於中秋節需求量大，建議大家：
1️⃣ 先打電話 0966567851 詢問庫存
2️⃣ 保存方式要注意：常溫約 3-5 天最佳賞味，冷藏可延長保存，但口感會稍有不同。
3️⃣ 建議中秋前夕購買新鮮出爐的，與家人朋友一起享用，最能感受「外酥內綿」的幸福滋味
🚩店家資訊:
📌 地址:嘉義縣民雄鄉1號之4(導航請點我)
🟩 LINE ID:0966567851
⏰營業時間:16:00–21:00(週五、六休息)
📞電話: 0966567851
