台南,這座充滿歷史和文化底蘊的城市,
在夜晚也有不同的慢活浪漫
位於新美街的《The Thinking BAR 還在想》🍹幫你找回慢節奏的寧靜與放鬆
新美街是繼神農街後改革的新興老街,
而《The Thinking BAR 》在時尚新興的外表下,有著懷舊的溫柔靈魂 ️
他們家的調酒與美食總能讓來驚喜為歡聚的夜晚添上美好滋味!
低消平日每人一杯酒,假日每人兩杯(不含SHOT及餐點)
酒品不貴,平均價格約在350-450左右,
👍推薦餐點:
🍛 還在想咖哩 320
🦑很貴的花枝丸,但很好吃250
🍕 豬豬起司多力多滋 250
🍾 飲品:
🍑 桃太郎 420
🍷 The thinking red420
🐝 小蜜蜂 150
🍹 0% cherry boom 350
🍛 還在想咖哩 320-無水、純洋蔥+蔬果製作,鮮甜與辛香濃縮到極致!
有附6片主廚手工製作的墨西哥餅皮對女生來說一份就夠飽足
辛香料由主廚從香港購買,吃的出豐富的香氣層次
肉眼看的出的濃郁、滿滿的纖維,
單吃香辣微辛的滋味上癮又上頭,
配上餅皮,麵香中和了辛香,但多了柔韌口感
🦑很貴的花枝丸,但很好吃250-50%都是花枝肉的真材實料花枝丸!
用鹹甜醬汁慢煎入味,把鮮甜襯托的更明顯
口口都吃的到超大花枝塊
彈牙到嘴巴裡像是裝了彈簧!
🍕 豬豬起司多力多滋-多力多滋奢華升級吃法,
起司多力多滋加上起司回烤,更加香脆脆起司腦袋瞬間融化!
獨家的辣肉醬熬到滴滴精華
辣度辛而不嗆、奔而不放,沾一點就足夠美味
🍑 桃太郎 MOMO 420-充滿女孩喜歡的多重果香,像品嘗了春天的甜美調酒
以麥卡倫雙桶12年/可可/藍莓糖漿/水蜜桃粉/紅茶調配
上層的泡泡就像液體版的棉花糖️ ,帶著甜甜的水蜜桃味
清新酒液的中帶著微微麥卡倫溫潤醇厚尾韻
🍷 The thinking red-《The Thinking BAR 》2023主題酒,
酸甜覆盆子混合草本香、些微煙燻
杯下的手寫紙上還有《The Thinking BAR 》的小故事是個小小彩蛋 🎉
以奇峰蘭姆酒/夏翠絲/覆盆子/烏龍茶調配
調製好後以龍眼木蒸熏 ️ ,酒液中溶入木質香氣
上面的糖絲是店員特地去跟畫糖阿伯學的XDD
就像把台南〝實體化〞,空氣中帶甜、又帶著歷史的文化底蘊
🐝 小蜜蜂-熟客隱藏SHOT
給你一口甜蜜爆擊,什麼酒都百搭的迷你小甜酒!
以任意酒/檸檬汁/蜂蜜調配,
第一層酒🍾 、第二層檸檬汁🍋、第三層蜂蜜🥞
一口下去三種層次一次爆發!!刺激上頭💥酸👅甜蜜滋味久久回味💋
如果像我一樣是不太會喝的小趴菜
能請店家調製酒少一點的比例
🍹 0% cherry boom-無酒精也好喝,激發粉嫩少女心的高顏值飲品 💘
以鹽漬櫻花/氣泡水調配,
未入口香先到淡淡櫻花香、酸甜氣泡口感清新又順滑
增香、裝飾的迷迭香與粉紅胡椒很有耶誕節🎄的氛圍
讓早上生活的忙碌,在夜晚臣服於靈魂
微醺是快樂在發酵的滋味,
假日相聚不知道去哪就來《The Thinking BAR 》
📌地址: 台南市中西區新美街75號(導航請點我)
營業時間:20:00–02:00(周一周四、日)
20:00–03:00(周五、六)
📞電話:062216128
