Hong Ting的部落格

小周末是一周中最放鬆的時候，美好的假日正要開始~!
適合找一間音樂酒吧享受微醺感😚、音樂🎵、美食🍝，
《胖廚西式音樂餐廳》餐點不貴、份量大!只要700調酒、生啤無限暢飲🍻🥂~

《胖廚西式音樂餐廳》位於台南火車站附近的公園路巷子內!
從首相大飯店的旁邊巷子，成功大廈入口進入(導航請點我)


往內走看到黃色有可愛胖廚師👨‍🍳的LOGO就可以到囉!!

其實胖廚一直都在我的美食口袋名單中~

店內有免費的桌游、駐唱歌手現場互動，氣氛真的很chill~很適合聚餐放鬆
一份餐點大約都在280-350左右，以音樂酒吧來說CP值超高!(菜單請點我)
這次剛好更新菜單、增加生啤無限暢飲再替大家去先試吃!

👍 推薦餐點 👍-胖廚辣雞翅🍗|胖廚脆皮德國豬腳🐖|明太子中卷義大利麵🦑
飲料🥂-特吉拉日出🍹|藍色珊瑚礁🍸(無酒精)

胖廚辣雞翅🍗 $180-🌶表層麻辣微酸醬汁刺激味蕾~內里雞肉軟嫩多汁

辣度大約是中辣左右~偏麻辣!多種香料與肉醬熬煮超濃醬汁，緊咬在表皮上

內層雞肉鮮度不錯軟嫩不乾柴

胖廚脆皮德國豬腳🐖  $450-比洋芋片更卡茲酥脆💥!不油膩肉紮實

比手掌還大的豬腳!這分量兩人分食也吃得飽~

附上的莎拉份量也不小，搭配酸甜的藍莓沙拉醬，很清爽!

表皮光看就知道超酥脆~每口都是咖茲酥脆💥
肉質紮實不油膩~是我吃過最耐吃的德國豬腳


明太子中卷義大利麵🦑-整隻中卷都給你~醬汁濃稠、鮮味滿滿的義大利麵!

整隻中卷的料理我只有在快炒店、燒烤店、牛排店看過~
還是第一次看到整隻中卷的義大利麵!!中卷肉質Q彈不硬，越咀嚼越鮮甜!

明太子晶瑩剔透、啵啵啵口感十足，鮮味夠、不像外面的吃起來稍嫌鹹

因為被中卷遮住~麵的份量比想像中的多!醬汁真的超級濃郁!
麵捲起來後醬汁還是牢牢的吸附在上面，胖廚的義大利麵跟燉飯真的沒讓人失望過；

飲料🥂-特吉拉日出🍹|藍色珊瑚礁🍸(無酒精)


特吉拉日出🍹-柑橘類的香、清爽搭上龍舌蘭的醇厚

龍舌蘭+紅石榴+柳橙汁，
這杯是700生啤/調酒無限暢飲的酒類~暖暖的橘黃色調，

紅石榴的酸甜搭上柳橙汁喝起來有葡萄柚的味道，
龍舌蘭的渾厚香氣都在尾韻~

藍色珊瑚礁🍸(無酒精)-藍柑橘微苦微酸+蘇打水~清爽解膩的無酒精配餐飲品首選

宛如海洋世界的深藍~

清爽的微酸藍柑橘搭清涼蘇打水，稍酸牙根的那種酸襯托蘇打水的甜~
喝下立感清爽解膩!

胖廚的料理價格都很親民，料多、份量夠又好吃，小周末絕對都是人潮滿滿!
喜歡音樂酒吧、餐酒館的人一定要來胖廚吃吃看~絕對不失望!!
想看更多胖廚的餐點介紹可以參考我上次的食記-
https://rabbit28bear.pixnet.net/blog/post/12755810

胖廚西式音樂餐廳
地址： 台南市北區公園路128-32號
營業時間： 18:30–02:30 
電話：  06 221 1675