最近假日都不想待在家~都想外出趴趴造來個報復性出遊，這次我就來分享口袋名單拉~
高雄近郊-蓮池潭....旁邊的超美牛肉麵店：美華麵店!
美華麵店位於高雄蓮池潭旁邊的勝利路上，走10幾公尺就能到蓮池潭~
地址-高雄市左營區勝利路130號
營業時間-11:00–15:00, 17:00–20:30(周二公休)
繽紛的花草+乾燥花點綴在店內各處~不走進去還不知道是牛肉麵店
走進去會發現更美，晚點再來介紹環境
一走進來左手邊陳列超多小菜、滷味，辣牛肉必點!!!
有涼拌蓮藕、苦瓜、山蘇...等~超多選項，能夠滿足嘴刁的饕客!!
那天假日晚上去~人太多，錯過了他們店內有名的蜜漬番茄~超扼腕
他們的菜單，品項超多，主食麵食類有拉麵/細麵/麵疙瘩+10元
蠻推薦麵疙瘩，是他們店裡每日手工現做~
這次主菜點了紅燒牛雜麵疙瘩、麻辣牛肉拌飯、
小菜類有麻辣鴨血豆腐、滷菜、涼拌山蘇~飲料則是烏梅汁、紅茶
美華麵店的份量都很足~料多大碗!!紅燒牛雜麵疙瘩隨便一撈都是滿湯匙的料~
而且湯頭清澈濃郁，麵疙瘩則是大小、後薄都剛好~Q彈有勁的口感，
牛肉煮的入味~但又保有血紅的多汁口感，
中藥香料味與牛肉湯完美融合，這就是紅燒牛肉麵讓人欲罷不能的精隨!!
麻辣牛肉拌飯端上來時跟我想像的倒是有點不一樣，
我原本以為是麻辣滷牛肉之類的拌飯~結果是燙牛肉片拌飯+辣油
肉片很嫩~是不一樣的口感，本身清燙過味道很清淡、原味，
拌飯裡面滿滿的料，有滷蛋、涼拌小黃瓜、涼拌高麗菜、鴨血、豆腐~
整體來說超級超值又均衡的主菜!!
但是他的麻辣是用辣油~我有點無法承受辣油的辣度~無法接受辣油辣度的朋友要考慮一下!
來說說他們家小菜!!他們家小菜光看不簡單~一吃更不簡單!!
我最喜歡他們家的辣豆干跟辣牛肉!!必點!!
他家的辣豆干跟辣牛肉都很紮實Q彈特別有嚼勁~
尤其辣牛肉~整個紮實到很像在吃超厚又多汁的滷牛肉乾!!
昆布也吸飽了高湯~吃下去味道層次超豐富的!!
要入冬了~到了麻辣鴨血豆腐的季節~
美華麵店的滷臭豆腐那種超軟嫩的豆腐，鴨血滑嫩juicy~
涼拌山蘇翠綠翠綠~吃起來還會脆脆的，料理的很新鮮~
他們家烏梅汁很濃郁!紅茶是古早味紅茶~感覺家都嘉惠很好喝的那種!!希望他們能推出豆漿紅茶XDD
我下次一定要吃到他們家的蜜漬番茄!!
美華麵店內花草、乾燥花分布~真的很美!!
而且料多實在，吃完很飽剛好可以繼續去蓮池潭走走逛逛晃晃
我吃完才知道還是三牛牛肉麵分店!!畢竟店名太不一樣了~
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