Hong Ting的部落格

南部熱得早，氣溫上升食慾就下降~最近開始尋找清爽的冷食、料理，
發現了三民區的隱藏生魚片專賣店《三川生魚片》

乾淨 ✨ 、平價👌、每日直送~鮮度有保障🚀
主打的鮭魚 🐟 更是鮮甜直達天靈蓋 🤯

《三川生魚片》藏在三民區跟鳳山區交界的
寶業里滯洪池公園對面的居民樓中(導航請點我)

今年1月份才開幕 🆕 ~但新鮮、平價的特點，顧客回頭率幾乎百分百 💯
目前還有 🟩 LINE好友集點滿十送一活動

店面小而乾淨~菜單 📝 簡單易懂
都是秤重販賣~所以大小和厚薄會影響到片數的多少

要多少價位的再現切，厚薄都可以根據喜好調整!

✔️ 常備的有鮭魚 🍣 、鮪魚、黃金魚、旗魚，季節性魚種也會有，

鮭魚的新鮮從色澤、油花都能看出來~
還沒入口就能想像到充滿油脂的絲滑口感!

天使紅蝦🦐、干貝🦪、花枝🦑...等則是鮮度有達到老闆娘標準🔎才會進貨
偶爾還會有隱藏版菜色出現 😎

店面內用只有一個小桌子🪑~大多以外帶為主

但外帶會很貼心的用保冷袋+ 保冷劑保持溫度🧊
半小時到一小時內享用都能夠保證鮮度、美味 💪

這樣一盒鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金魚🍣、
干貝、甜蝦的海鮮拼盤 🥗 五百有找!只要 $460

鮭魚有鮭魚鰭、鮭魚腹兩個部位混搭，
鮭魚鰭運動較多、油脂豐富但更緊實Q彈~
鮭魚腹油脂豐富、肉質細膩

黃金魚同時能吃到魚籽、魚肉，雙重口感、雙重享受~
鮪魚肉質爽滑、細膩~入口即化，在舌尖炸開鹹鮮海浪!
旗魚口感清爽、鮮甜無腥味，微微的回甘
甜蝦🦐像是一塊天然的海味果凍~花枝🦑 Q彈中帶著韌勁

稻草燒堅魚超特別~像是生魚片界的熟成牛小排 🥩

《三川生魚片》還有兼賣高品質的冷凍肉品!
如果想在家簡單快速做出高品質的一餐倒是不錯的選擇~


有油花漂亮分布均勻的A5和牛、肋眼牛排 🥩
跟7-11同源頭的德式香腸🌭

如果你熱愛生魚片，這間店絕對值得收藏 ❣️
不是爭鮮吃不起~但《三川生魚片》更有性價比!!

🚩店家資訊:
📌 地址:高雄市三民區澄清路415號(導航請點我)
⏰營業時間：星期一~五 15:30–21:00
星期六 11:00–14:00、16:00–21:00
週日公休
📞電話: 0965028700