Hong Ting的部落格

吃到飽就是有種暢快、放縱的快樂!!
今天來介紹能吃到飽界的清流✨《天心岩蔬食》

如果身邊有吃素的台南朋友~可能天心岩對不陌生，

台南經營43年的老字號素食餐廳~
台南周邊小農配合，盡量使用在地食材，
每一口都是對自然的尊敬與呵護 🍀

從台南經典小吃🍡到港點🥮 、異國料理🧆通通有
把蔬食創意玩的徹底 💯
吃蔬食也可以滋味豐富、不輸葷食!
除了吃到飽外也有蔬食喜宴 💍 、外燴服務 🥡 、節日套餐 🍾

位在水萍塭公園與安平家樂福附近的中華西路上(導航請點我)
備有汽車停車位 🅿️ 、室內空間超大~座位多，
不論是家族小聚抑或團康活動都能容得下 🤸‍♂️

吃到飽一人是$660，
64道蔬食創意料理任選18道~菜單連結
第一輪先點10道、第二輪再點5道、
最後第三輪點3道甜品🍰來個完美結尾

自助吧飲品無限享用~選擇不少，
現磨咖啡☕ 、小孩愛的果汁、氣泡飲品 🧃 必不可少~

花草茶 🍵 選項也很多，
玫瑰花茶、洋甘菊茶、康福茶、藍莓茶都想喝一輪~

香氣十足又天然!!超加分 ❗
對愛喝花草茶的女生來說狠狠愛住了 💋

冰淇淋是泰國知名明果冰淇淋，濃濃的南洋味 🌴 ~~

👍 推薦餐點:
橙醬生菜沙拉🥗 、
棺材板 🍞 、北平烤丫🥙、橙汁排骨🍖
番茄餘鍋🍅、 松露焗烤🥘、月亮蝦餅🍤
酥炸芋心🍠 、芥末椒鹽福菇 🥠、柚香優格

拉沙超大一盤~~鮮脆的生菜、橙醬 🍊 的酸甜打開了胃口，
夏季現切的芒果 🥭 多汁清甜，不只開胃~更是解暑!

棺材板 🍞台南的特色小吃，酥脆吐司包裹濃厚玉米濃湯 🥣
小小一個~大大美味!

第一次吃到素的北平烤丫🥙超酷~~
菇類做的素排吃起來帶著一股柔韌筋道的彈牙口感，

甜鹹的醬汁、爽脆的筍尖、餅皮的微微麵香，
每次咀嚼都是一種新的面貌!

不塊是台南~帶甜的料理都不會讓人失望!
排骨的酥脆外皮裹著橙汁半糖不膩的甜度~

番茄餘鍋是天心岩的主廚特地去跟台中知名酸菜魚學的素食版
讓整桌的人都驚豔~忍不住一碗接一晚
清澈橙紅的湯頭酸甜中富含多種蔬菜的鮮甜!

素魚做的超棒，裡面是豆皮~但是口感真的很魚
麵衣泡在湯裡依然保有酥脆口感

松露焗烤🥘~起司焗烤、濃郁奶香的白醬、松露的獨特香氣~
這些食材沒有不好吃的可能!!
要是能配烤麵包沾著吃就更好了~~

月亮蝦餅🍤-單吃口口酥脆、素蝦漿彈牙鮮甜，
酸甜甜的梅子醬化開了炸物的油膩~

酥炸芋心🍠是芋頭版的拔絲地瓜，

熱呼呼的時候還會牽糖絲~薄脆的糖包在芋頭外面
內裡的芋頭香鬆不乾柴

芥末椒鹽福菇~酥脆表皮與芥末的雙重刺激，
吃起來帶勁又刷嘴

柚香優格~無糖優格口感絲滑，帶著淡雅柚子香甜
初嘗微甜，回味良久~這一頓蔬菜盛宴，吃得滿足又蔬蔬服服!!
就算非素食者在《天心岩蔬食》也能體會蔬菜與穀物帶來的純淨美好 ☘️

《天心岩蔬食》🚩店家資訊:
📌 地址:台南市南區中華西路一段312號(導航請點我)
⏰營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30
📞電話: 062923161



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