Hong Ting的部落格

都說成年人的早C晚A是早☀️Coffee、晚🌙Alcohol~
巨蛋附近篤敬路有一家結合下午茶與餐酒館的寶藏美食 💋《獨白.肆》
白天販售輕食與下午茶 🥗 、晚上多了調酒與創意料理🍝

不管你是熱愛跑咖的文青掛、還是被生活壓的喘部過氣追求微醺的小放縱，
在《獨白.肆》都能夠享受味蕾與精神的雙重鬆弛感

距離巨蛋2號出口走路只要2分鐘~
周邊有多個停車場，交通十分便利!(導航請點我)

《獨白.肆》走日式復古風，
暖黃的燈光、舒適的座椅~帶來全方位的放鬆感，

每天的甜點與限定創意料理會寫在黑板上，
算是隱藏驚喜~

店內座位不多，建議提前預約 📞

👍 推薦餐點:
🍜明太子蛤蜊烏龍麵/🥢油蔥雞涼麵 
🥠 特製手羽 /🍕明太子起司雞蓉酥餅
甜點:🧀巴斯克乳酪蛋糕 /🍋檸檬老奶奶 
特調飲品:
🍷桃葉映紅(含咖啡、無酒精)
🍹雨夜花 

🍜明太子蛤蜊烏龍麵-珍饈海味與彈牙麵條，樸實而鮮美
蛤蜊飽滿多汁💦飽含大海鮮味的天然爆爆珠

 明太子微嗆鹹香，混著半熟蛋與精華醬汁包裹在麵條上
每次品味都被鮮味驚艷!

🥢油蔥雞涼麵-夏日必點!一口開胃解膩、體感-10度的清爽 🌊

舒肥油蔥雞淡淡的調味與多汁鮮嫩、如生魚片般滑嫩細緻的口感，
從來沒想過雞肉吃起來也能這麼絲滑!

麵條份量不少，夾雜爽脆的胡蘿蔔絲 🥕 、黃瓜絲 🥒 、木耳~
一口下去心都靜了，
🍕明太子起司雞蓉酥餅-中西合併的超刷嘴小點心!!

牽絲香濃的起司 🧀 加上微嗆辛香的明太子，
酥餅層層酥脆的口感~有點像在吃酥脆版的千層麵~

雞蓉包含再酥餅內~軟嫩細緻的口感~更是翻倍的美味!

🥠 特製手羽-配酒經典小菜~薄脆的麵衣包裹油嫩雞肉，
反差的口感、上癮的滋味!



🧀巴斯克乳酪蛋糕-濃郁不膩的綿密起司味~
搭配店家自製的咖啡香堤沾醬
醇、厚、香的滋味被完美體現在口腔中，



🍋檸檬老奶奶-扎實不柴的蛋糕體，淋上自製的新鮮天然檸檬糖霜，
蛋糕與酸甜的檸檬糖霜入口即化~會讓人一口接著一口耶！

樸實溫馨的滋味加上80塊的佛心銅板價~吃起來超幸福!!

🍷桃葉映紅(含咖啡、無酒精)-蜜桃搭配蜜香紅茶、濃縮咖啡、氣泡水
咖啡與蜜桃富有層次的香甜，氣泡水的微刺激、清新，
沉溺又讓人清醒~無酒精不醉人但飲者自醉

🍹雨夜花-木梨花伏特加+接骨木糖漿+蘋果幕斯、氣泡水
木梨花與接骨木的微香清甜沖淡伏特加的苦
蘋果幕斯接續在伏特加的苦味之後~香甜濃厚的滋味更加明顯
清涼入喉，卻在體內點燃一把火，
微醺的CHILL感恰到好處~

《獨白.肆》 既能享受到悠閒的午後時光，
也能體驗到夜晚的美食與美酒饗宴。
🚩店家資訊:
📌 地址:高雄市鼓山區篤敬路35號 (導航請點我)
⏰營業時間：周一~四 18:00–02:00
週五~日 11:00~02:00
📞電話: 075500352