追劇是人生中一大樂事,看著韓劇劇中的演員們大啖炸雞真的看得自己也餓了很煎熬~~
不用煎熬也不用擔心,想吃道地的韓式炸雞不用出國!!
來台南中西區的〈FY韓雞寶〉韓式炸雞專賣一解嘴饞~~還省機票錢!
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位於台南公園路上大遠百斜對面的FY韓雞寶,在市區交通便利的要點,
如果要在大遠百看個電影,帶一份炸雞進去吃超享受啊!!只是為難了旁邊的人~應該會覺得太香受不了XDD
但是FY韓雞寶也是消夜追劇的好夥伴!!平常可是都營業到晚上10點~
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會注意到FY韓雞寶是因為要去隔壁的爆米花店購買電影票,注意到不少人外帶韓式炸雞!
應該是因為店面不大的緣故,大多人都選擇了外帶,我也是;
但是這次想分享出來給大家選擇了內用!!
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FY韓雞寶的內用區在二樓,會先經過他們的飲料冰箱~有汽水、啤酒跟經典的韓國燒酒!
裡面還有他們自己手製的小菜醃蘿蔔!
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二樓是偏狹長的空間,小規小但是也是用心布置了不少美美的小角落;
還有電對窗外的吧台區,雖然空間不大但是座位規劃的不少;
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FY韓雞寶餐點都很用心,都採用國產溫體雞肉,
新鮮的雞肉除了多了健康外,吃起來會更鮮嫩juicy~
也都使用韓國進口的原物料,還原韓國道地美味!!都是現點現做,都需要等個10幾分鐘!
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他們家炸雞有分有骨/無骨,
大份
都是600g/小份300g;
有骨
雞翅+棒棒腿大份約為10-12支小份則是5-6支;
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因為之前都只有外帶經典的韓式辣味炸雞,趁著這次內用的難得機會~
點了必點的辣味炸雞+新推出的『雞🐔不可失』同款「牛肋排炸雞」!!
還多點了他們家的韓國炸醬麵韓式豬五花蓋飯,還有炸年糕串
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他們還有附贈自己醃的蘿蔔唷,蘿蔔酸酸脆脆很爽口!!可以無限續蘿蔔!
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先來說說這次的主角韓式炸雞:辣味炸雞(有骨)牛肋排炸雞(無骨)~分開來說好了!!

辣味炸雞(有骨)就是經典的招牌必點!也是大家對韓式炸雞的標準印象XDD
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看起來紅通通的、炸雞的表皮包裹著一層韓式辣醬;白色的是小塊的炸年糕,
名字也火辣辣的~可是先不要害怕!因為我平常最多也只敢吃微辣~小辣;
但是他們家的這款韓式辣味炸雞~對我來說也只是辣或小辣的程度!很夠味也很開胃~
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他們家炸雞用溫體雞肉,表皮酥脆裡面雞肉軟嫩、不會乾柴
吃不完放到隔天再加熱,也不會乾!還蠻厲害的~所以都不怕多點吃不完,隔天變難吃的問題!

『雞🐔不可失』同款「牛肋排炸雞」(無骨),雞不可失裡面意外用牛肋排排骨醬汁創造的炸雞~
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對雞不可失裡面這款炸雞的印象很深,所以點看看,但是吃過就知道它沒有表面那麼單純!!
上桌時還有點小失望,因為看起來頗普通...有點像淋著醬汁的厚板台灣鹹酥雞~結果一口咬下就瞪大了眼睛!!
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酸然無骨但是超厚的肉,外皮的裹份很薄~口感很細緻?不太知道怎麼明確形容的口感XDD
內層的雞肉鹹甜均衡~入味又保持不死鹹!
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好吃到用手抓起來吃XD炸雞用手抓,大口咬下滿嘴肉超的超滿足呀!
吃健康的食物是為了身體,吃不健康的食物是療癒心靈XDD

韓國炸醬麵,也是韓國經典的國民美食!黑嚕嚕的醬汁就是它的特色,裡面其實還有洋蔥丁根入味的肉燥塊、玉米粒;
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醬汁給得很夠,拌開後每一條麵條都還是充分包裹著醬汁;
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麵條是厚厚、QQ的韓式烏龍麵(?),很有口感~厚厚的麵條剛好中和了鹹鹹的醬汁!
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雖然蠻鹹的,但這就是道地的韓國味呀!!炸醬麵就是要吃的嘴巴黑嚕嚕的(X

韓式豬五花蓋飯因為看圖片+說明是使用一整條豬五花,覺得很浮誇點來吃看看的;
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上桌時候有一點豬五花的大小被嚇到了,占了整整大碗的一半面積!
除了豬五花的大小之外~它的厚度應該也有一公分左右,裡面還有泡菜、海苔絲、半熟蛋;
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上桌時會一併提供剪刀跟夾子,服務生能夠將肉剪成想要的大小,
不過我們選擇自己剪,比較有趣XDD
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剪完後把生蛋黃戳破,蛋液流出來好療癒~蛋液除了拌飯外,豬五花沾著蛋液吃也是很好吃的唷!給大家看一下豬五花的厚度!
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還有泡菜整個醃的紅透,但還是保有脆脆的口感、吃起來偏酸但也不太辣!

炸年糕串也是我覺得他們家的必點,目前只在他們家吃過這道料理,外面大多看到都是辣炒年糕居多;
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炸年糕串沒有裹粉,韓式年糕接下去炸,也沒有炸到澎起來的程度,
就是讓表皮稍微脆化,淋上韓式辣醬,甜辣甜辣的一道小點心~很刷嘴;蠻特別的料理方式!

FY韓雞寶的人氣飲料!超有夏天味、期間限定的芒果椰果果汁(左)、人氣排名第一的水蜜桃氣泡燒酒(中)、Fitz啤酒(右);
那天只有喝雪碧與可樂~酒類沒有喝是因為還要開車,而芒果椰果果汁是吃飽了才發現的~故沒有嘗試看看。
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FY韓雞寶是是陪伴追劇的好夥伴~一口炸雞一口啤酒在配上追劇,真的很痛快!!
且優點是他們不貴~還營業到晚上十點,如果追劇追到一半嘴饞的時候也來得及解解饞!!
要走時看到他們店也開放加盟囉!如果想要自己開店,也愛吃到道地韓式炸雞可以選擇加入他們~一圓自己的老闆夢!!
聯繫FY官方LINE: @665yhfvs  就可以囉

店家資訊:
店名:FY韓雞寶 韓式炸雞專賣
地址:台南市公園路89號
營業時間:周一、周三17點-22點(周二公休)
六、日12點-22點
粉絲團:https://www.facebook.com/fyhanjibao/

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