Hong Ting的部落格

炸雞很好吃~當醬汁遇上炸雞，更是無可抵擋的誘惑!!
最近聚會美食新寵是🍗《小雛鍋巴炸雞》~
口味多又獨特、鍋巴搭配炸雞的雙重酥脆~讓你越吃越快樂XDDD
📣 激推超合台南胃的🍬柴燒麥芽 ❗

🍗《小雛鍋巴炸雞》在南應大的正對面(導航請點我)，
在學區價格絕對很優~~口味有五種，連小點心都很好吃

㊙️ 醬料都是店家用心手工製作，吃的到豐富層次!
最常見韓式洋釀也是搭配屏科大醬油自己炒醬，鹹甘馥郁不甜不膩~

鍋巴經過多次工法，粒粒分明、酥脆又不黏牙~
單點來吃都刷嘴!

炸雞都是經2次復炸後再爆炒，提升酥脆~減去油膩感!

就算非用餐時間也是不少人來~買一份小的當作兩餐間的小點心，
📣 10/23-11/5 期間憑學生證送飲品 📣
到店購買鍋巴炸雞「巴大盒」任選一罐、 「巴手提」任選兩罐！

👍 推薦餐點:
巴手提(大紙盒/三種口味) $279-🍬柴燒麥芽/🌶️四川椒麻/秘醬洋釀
巴大盒(中紙盒/兩種口味)$179- 🧀 金沙起司
點心:🥕經典蘿蔔糕 $45/🥣手熬鮮菇濃湯 $45
🥬 清爽小菜各$25-小丁蘿蔔/海帶根/涼拌川耳
🥤 飲料茶類$40/汽水類 $30
21號花蜜紅茶/手採極韻青茶
柚子海鹽/蜜桃烏龍

🍬柴燒麥芽-炸雞界的拔絲地瓜!!
包裹著薄脆的麥芽糖衣~超合台南胃的脆爽微甜，一口咬下，三種享受!

而麥芽糖是使用北港四代相傳的「傳發之家」天然手工麥芽，
嚐起來不僅甜脆不黏牙，口味完全會顛覆你對傳統炸雞的印象。

熱呼呼的時候分開還會拔絲~
一吃就愛，大人小孩都停不了口

🌶️四川椒麻-麻而不嗆，微辣麻爽超開胃!!炸雞版麻辣乾鍋~
椒麻醬根本可以拿去當火鍋底料，爆炒時麻香串入鼻腔~

以為會很辣，結果川在了表皮，麻得過癮~
內裡還是鮮嫩多汁的炸雞


秘醬洋釀-經典韓味尬台味~表面金黃焦脆，內部肥美爆汁

韓式辣醬融合了屏科大醬油，辣中帶鹹、鹹中回甘，
覺得一切都是那麼剛剛好的美味~

🧀 金沙起司-沙沙的鹹蛋黃+奶香起司，味道濃郁、激發雞肉鮮甜~
熱量的確很高但幸福感絕對拉滿

鹹蛋黃的沙沙鹹香~解了起司的膩，
蛋香把鹹味提升到更豐富的層次，

每一口都能享受到香氣四溢~好吃到一份不夠分!

🥕經典蘿蔔糕-薄酥外表，內部軟糯
保留白蘿蔔的原汁原味，糯中帶嚼勁還帶一絲清香，

一入口你就知道它跟別的蘿蔔糕不同

🥣手熬鮮菇濃湯-藏著超多料的濃湯誰能不愛，
帶著香菇的鮮香、甜甜的奶香、鹹鮮的起司~

單喝很棒~搭配他們家的鍋巴，全家搶著吃 💯
小菜清脆酸爽~為嘴巴解解膩，炸雞再接再厲

🍗《小雛鍋巴炸雞》~把炸雞變得更好吃!
派對聚餐必備，歡樂更翻倍~

店家資訊:
📌地址:台南市永康區中正路844號(導航請點我)
⏰ 營業時間:11:00-23:00
📞電話:0981-868-987
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