Hong Ting的部落格

屏東潮州近幾年變的超好玩~火車站翻新後好逛又舒適 💯
附近也有戲曲故事館、幸福村、鐵道文化園區 、河濱公園這些知名景點
也多了不少新興美食~來潮州別只吃冷熱冰拉!
推薦火車站中山路上的《鹽酥紀》

《鹽酥紀》復古的造型讓人印象深刻~

塑膠掛牌真的超可愛~會聯想到家裡巷口附近的小麵店🍜

裝潢復古、食材卻很創新!!他們食材有近50種💯
有雞爪、龍珠、蛋餅皮這些㊙獨家炸物~
食材用玻璃櫃與外界隔開~乾淨又衛生!

✔蒜頭🧄、胡椒、九層塔這些小配菜都能客製化調整

🧂 秘傳胡椒粉香氣層次豐富、灑好灑滿~提香增鮮更美味

肉跟菜還會很貼心的分開裝~避免蔬菜的水氣讓肉類變得不酥脆~

👍推薦品項: 🦑魷魚酥、🐓招牌鹹酥雞、三角骨、💦醬爆雞皮、🍠脆皮地瓜酥、香酥雞爪、🍳蛋餅皮
🍵降火青草茶、解膩烏龍茶
🦑魷魚酥肉扎實~薄薄酥皮增添口感
🐓鹹酥雞多汁不乾柴、醬爆雞皮上有薄薄的醬~重口味絕對會愛!


香酥雞爪、三角骨配劇稱骨頭~嘴巴更不無聊
🍳炸蛋餅皮酥脆到像菜補餅，沾滿胡椒~香酥滿嘴!
🍠脆皮地瓜應該有先煮熟或蒸過~內層綿密纖維細與外層的脆皮形成反差口感

3月份有🟩LINE好友禮🎁經典油炸甜點:酥炸銀絲卷一份🍞

附上滿滿一包的花生粉、煉乳~甜你滿嘴!
《鹽酥紀》在傳統鹹酥雞上做出不一樣的改變，
來潮州玩別忘了帶一份上火車~絕對饞哭全車成為焦點XDD

《鹽酥紀》 潮州店資訊:
⏰ 營業時間:16:30-0:30
📌地址: 屏東縣潮州鎮中山路185號
📞電話:0909517173