年末了開始冷了~就想吃點熱呼呼的食物或是辣的,
推薦我家常去聚餐的老字號川菜餐廳-《如御樓川菜海鮮餐廳》
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《如御樓川菜海鮮餐廳》位於北區成大醫院附近(導航請點我),每到假日都是爆滿的狀態 💥
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店內寬廣、有三間包廂,是不少台南人家族聚餐的口袋名單,有許多經典菜色都要提前三天預約
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比較知名的菜色為香酥鴨(須提前三天預約)、重慶烤魚
香酥鴨是一整隻鴨🦆下去酥炸、重慶烤魚就是水煮魚~集麻、辣、鮮、香一體的經典川菜🌶️
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《如御樓川菜海鮮餐廳》提供免費的普洱茶🍵,香醇解膩~在吃飯時配上一口熱茶是老一輩們的生活享受

我阿罵嗜辣~老了食欲減退但到了《如御樓川菜海鮮餐廳》吃飯總能吃完一整碗白飯XDD
不管到了幾歲,川菜的麻辣香依然誘人!菜單-
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👍 推薦菜色 👍-重慶烤魚🌶️🐟/樟茶鴨腿🦆/椒鹽松坂肉🐷/蟹黃豆腐🦀/酸菜白肉鍋🥬/酥炸銀絲卷🍞
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附贈小菜-炒豆干、涼拌豆芽
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炒豆干表現的中規中矩~涼拌豆芽讓我蠻驚艷的,
加了百香果醬🍋去涼拌,多了百香的的香氣更酸甜爽口~被辣到時來一口超解辣!!

酥炸銀絲卷🍞 $40-比饅頭還大的銀絲卷,搭配煉乳奶香甜香更加分!
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跟鹹酥雞那種迷你銀絲卷不同,如御樓的銀絲卷超~大一份!一份就夠全家吃
外酥內濕潤,加上煉乳的奶甜香味~哄小孩必點、小朋友絕對瘋搶的點心!

重慶烤魚🌶️🐟 $470-整隻魚對剖炸到外酥裡嫩!加上多種香料的香麻辣🌶️,辣到呼氣也難以抗拒的美味
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魚炸到表面金黃酥脆、細骨也都能吃,部會挑魚次的人大口放心吃!
除了滿滿的香料外,裡面還有豬肉片
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還有提供金針菇、袖珍菇、凍豆腐,葷素搭配吃得更滿足!CP值挺高的一到菜色
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炸過後的魚肉不易鬆散~表面吸收了麻辣的香氣,內裡依然軟嫩
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樟茶鴨腿🦆 $210-表皮卡茲酥脆~粉嫩內裡~鴨肉界的德國豬腳就是它!!
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前面有說過如御樓的香酥鴨🦆超有名~但是一整隻鴨分量不小,
如果人數不多又想吃到香酥鴨就點樟茶鴨腿,跟香酥鴨有8.9成像!
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樟茶鴨腿的表皮就像德國豬腳酥脆,肉咀嚼中釋放肉汁與茶香,油膩中帶點小清新~

椒鹽松坂肉🐷 $350-扎實松坂肉搭配🈵酥香氣的炸蒜、蔥碎~下飯絕配!
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松坂肉裹著薄薄麵衣,更炸過帶點焦香、口感更扎實~
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薄薄的椒鹽更點睛,不只提味更添味道層次

蟹黃豆腐🦀 $160-甜中微鹹滑嫩蟹黃醬+水嫩Q彈的豆腐,內行拌飯吃~隱藏招牌菜
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裡面除了蟹黃還有蛤蜊,醬汁鮮中帶甜、感覺還有加入南瓜~
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濃郁湯汁包覆著豆腐~入口軟滑,淋上白飯、拌飯的絕妙料理!

酸菜白肉鍋🥬 $280-料多肉軟,湯頭酸爽入味!
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愛吃酸菜白肉的大力點下去!未上桌就聞到酸菜味,酸菜比湯多
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各項料都很入味~湯頭超濃郁湯,一入嘴口水就湧上來的那種酸爽!
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現在還有尾牙套餐,11道菜有菜有肉有水果,

《如御樓川菜海鮮餐廳》是不少老台南人呼朋引伴吃飯連絡感情的好地方,
菜有特色、價格合理~服務態度熱情,
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想要保有隱私也有包廂,組合合菜真的都不貴,
假日常爆滿~建議都要預訂,還能順便預約主廚菜色!
店家資訊-《如御樓川菜海鮮餐廳》
地址: 台南市北區林森路三段153-30號
營業時間: 11:00–14:00/17:00–21:00
☎️ 訂位專線:06-208-1133

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