Hong Ting的部落格

最近都被台灣IP•高雄愛河的小企鵝跟ㄇㄚˊ幾兔、豆卡洗版了~
看完可愛的漂漂河夥伴後肚子也有點餓了，
可以到不遠《蝦搞 活蝦海鮮餐廳》品嘗活體泰國蝦料理!犒賞一下自己!

《蝦搞 活蝦海鮮餐廳》均為里港當日現送活蝦，主廚有10年飯店料理經驗~
蝦體鮮甜、肉多扎實!再加上主廚爐火純青的料理手藝~連蝦殼都想吞下去!!

交通也很便利!距離光榮碼頭大約10分鐘路程，
距離美麗島站、高雄車站、新崛江這些點都不遠(導航請點我)

店門口就有好幾缸魚缸🌊，來這裡吃蝦料理完全不用怕不新鮮、臭車的問題!

菜品以蝦料理為主~有分為大、小份，大份量為1斤/小份量半斤；
還有墨魚香腸、鹹豬肉這些啤酒🍻的好夥伴XD(菜單連結)

店內除了台啤、海尼根外還有韓國的真露燒酒!

假日來這裡放鬆喝點小啤酒~配蝦料理超chill~

推薦料理:酸辣蝦🦐、芝士焗烤蝦🧀🦐、xo拌麵🍜、炒空心菜🥬、蔥蛋🍳、墨魚香腸🦑

酸辣蝦🦐-酸辣夠味刺激味蕾超開胃~滿滿蝦膏、蝦肉!

來蝦搞必點菜色!!每一隻泰國蝦都手掌心大，半斤大約8隻，

蝦子都有做先剖背讓料理更入味，也方便剝殼，

每隻蝦除了蝦肉飽滿外~還有滿滿的蝦膏!對愛吃蝦的人真的是大滿足 😍

酸辣蝦的醬汁跟一般偏甜的泰式醬不同，
使用多種香料🌿加上檸檬~酸爽微辛，真的超級開胃~不敢吃辣的也不覺的辣!


芝士焗烤蝦🧀🦐-牽絲牽到天邊的罪惡起司~蝦肉奶香入味!

從沒看過蓋這麼厚一層起司的焗烤蝦~每一隻蝦夾起來都看不到蝦子本體XD
起司控必點!!

起司給的量很足蝦子在焗烤中吸收了起司的奶香，
入口滑順香濃!


xo拌麵🍜-豪邁XO醬搭Q彈烏龍麵，海味、彈牙口感一次享受​!

店家很豪邁的給了一大坨XO醬~一筷子都夾不完!

原本以為XO醬拌麵可能會有點鹹，
但店家只使用蠔油、XO醬簡單調味，搭配Q彈的麵條~不會因為過鹹蓋掉XO醬的鮮味!​


墨魚香腸🦑-吃的到整塊花枝的清爽墨魚香腸!

蝦搞的墨魚香腸吃起來偏清爽，白色部分都是滿滿的花枝塊🦑

搭配蒜、蔥的嗆一起入口~再來一口啤酒，覺得自己每天堅持的辛苦就是為了這一刻的暢快!

蔥蛋🍳-烘蛋作法的蔥蛋!外層恰恰內鬆軟~

賣力打發超搞剛~像烘蛋一樣厚的蔥蛋!

外面一圈煎的恰恰卡茲卡茲~內層鬆軟滑嫩

炒空心菜🥬-新鮮翠綠、爽口解膩的時蔬首選!

我吃青菜最怕老、纖維很粗~他們這道空心菜很嫩鮮脆度也夠!
重口味的菜吃多了搭一口空心菜，解膩爽口!

《蝦搞 活蝦海鮮餐廳》的泰國蝦料理份量不少、新鮮度也很棒~
喜歡吃蝦、吃海鮮的人想解解饞不用特地跑去墾丁!!市區就有不輸墾丁的海鮮料理 🦀🦑🦐

店家資訊-《蝦搞 活蝦海鮮餐廳》
地址: 高雄市新興區中山一路270號
營業時間:17:00–02:00
電話: 07 236 0909
《蝦搞 活蝦海鮮餐廳》澄清店
地址: 高雄市三民區澄清路425號
營業時間:17:00–02:00
電話: 0983 387 409