Hong Ting的部落格

夏天到了，愛喝魚湯、想吃新鮮海鮮料理不用吃得滿身大汗~
《海上鮮-海鮮主題餐館》🦀老闆是海鮮進口商出身，
能讓大家吃得✅平價、🌊新鮮健康、❄有冷氣，吃得舒適輕鬆又不傷荷包❗

《海上鮮-海鮮主題餐館》是近兩年新開幕的餐廳~位在河堤國小附近的居住區內(導航請點我)，
內部乾淨舒適，裝潢走深藍/淺藍/白地中海風情的3色色調，

門口的圓形窗口、天花板上的透明泡泡與浮標、牆上的舵，讓人彷彿置身於船上XD
假日常常高朋滿座，要前往可以建議先預約唷!!
真的嘴饞又怕沒位置也可以透過Foodpanda🐼點餐唷~

前面有提到《海上鮮-海鮮主題餐館》老闆是海鮮進口商出身，
希望大家能夠在舒適的環境下享受平價、不過度調味的美味海鮮~

所以打造了海上鮮來造福大家，品項有飯/麵、飯湯、鍋燒、海鮮粥與香煎海鮮，
都是親民的料理，價格大多都在百元初!
店內除了販售料理外也有販售冷凍海鮮，也能在家輕鬆料理👍


因為品項真的不貴~當日與朋友一同前往時就點了滿滿一桌🍽!
不過一千初，每個人花費300多就能吃到滿桌好料

菜色有-烏魚子炒飯/小卷米粉/龍膽石斑鍋燒/三鮮炒麵/小卷蝦仁肉羹/
香煎土魠魚片/香煎中卷/虱目魚肚湯/虱目魚飛魚卵香腸/爆漿起司黃金蝦球

🐟烏魚子炒飯 $150-選用東港老店烏魚子，香氣十足不黏牙!

小方塊不是火腿，是烏魚子!!烏魚子給的不少~選用老店烏魚子，
香氣濃郁、鬆軟不死鹹~

飯粒炒得顆顆金黃不油膩外還帶有烏魚子香氣~吃完一碗還會想再來一碗!!

🍜小卷米粉 $120-小卷份量足，油蔥酥香!湯頭清甜!

🦑小卷佔了整碗麵的2/3~份量超足不怕你吃!小卷鮮嫩Q彈~

湯頭充滿小卷的鮮甜與油蔥酥的香!

🐟龍膽石斑鍋燒 $200-龍膽石斑家在鍋燒裡面超霸氣~大塊石斑超爽快!!

他們家的鍋燒CP值真的是爆炸高~最基本的海鮮鍋燒才85元

配料有小卷/海鱸魚/白蝦/帆立貝/蛤蜊/鮮蚵/豬肉片/雞蛋

龍膽石斑鍋燒選用40台斤以上大隻龍膽魚，表皮含有厚厚膠質、肉質細嫩，

Q彈口感與細緻魚肉毫不違和，湯頭用雞骨、豬骨每日現熬，
好吃到湯全喝光，推薦必點品項!

🦐三鮮炒麵 $130-三鮮為-蝦仁/蟹肉/小卷，鹹甜開胃的炒麵

醬汁是鹹甜下飯的南部口味，蝦仁/蟹肉/小卷都軟嫩新鮮，
帶有天然鮮甜且料多豐富!

🦑小卷蝦仁肉羹 $130-甜甜的南部肉羹!沒有過多勾芡更健康美味~

隨便一舀也是料多到炸的羹湯，沒有過多的勾芡，
湯頭是微甜的南部口味，裏頭的肉羹是加入手工魚漿製作

🐟香煎土魠魚片/香煎中卷 $120/120-新鮮食材用簡單的料理方式就好好吃~

土魠魚片煎的外面恰恰酥酥~充滿魚油的香氣、內裡鬆軟，

單吃就足夠美味~沾胡椒粉吃更增添香味!

使用印尼峇里島所產小卷~整隻奉上，每一塊肉都很厚、入口彈牙!

🥣虱目魚肚湯 $150-選用無刺台南虱目魚，魚肉豐厚口感超棒~

整快虱目魚肚的魚湯，膠質、魚油豐厚~
魚肉細嫩、無刺小朋友、長輩也能安心大口吃虱目魚!!

虱目魚飛魚卵香腸/爆漿起司黃金蝦球(小)  $35/90-獨家料理~入口驚喜!

飛魚卵香腸相信大家都有吃過，但是加了虱目魚的飛魚卵香腸僅此一家!

虱目魚添加比例一半以上~
吃起來有魚肉細緻鬆軟口感、飛魚卵在口中啵啵啵的爆炸💥

第一次看到蝦球會爆漿的!外層是Q軟彈牙的蝦漿、內層是起司+蛋黃流沙~
起司味濃郁、蛋黃味濃郁!感熱熱吃擱ㄟ牽絲喔~
這兩道小菜我們是看特別才點的，沒想到不吃不知道、一吃停不下來!!

這次與朋友到《海上鮮-海鮮主題餐館》踩店踩的我們驚喜連連~

湯頭是我們喜歡的清淡但夠味的湯頭，價格也不貴；
絕對會再N次回訪去吃海上鮮的其他料理!!
店家資訊-海上鮮-海鮮主題餐館
地址: 高雄市三民區明吉路11號
營業時間:11:00–14:00/17:00–21:00
電話:  0968 250 500