Hong Ting的部落格

火鍋的魅力在於有肉、有菜、又有好喝的湯頭!!只要天氣一冷~就忍不住想吃鍋!!
來介紹一家位於東港，超美裝潢口味多樣的平價鍋物—《富士匠鍋物》!!

在富士匠鍋物店門就能看到上方有垂墜花叢的超美自助吧~
店內明亮、廣闊的空間讓人一眼望去就很喜歡

店面雖說不是特別明顯，但是熱絡的人潮讓人不禁也被吸引過去，
人很多也證明了《富士匠鍋物》絕對好吃!!

富士匠點餐三步驟：
1.選湯底2.選主食3.加進去


比較基礎的湯底是雞骨白湯鍋、桔香壽喜鍋、蔬食養生鍋，
老饕都愛的天香麻辣鍋跟特別的咖哩鍋、泡菜鍋

肉類有許多種類，但分為5OZ、11OZ、17OZ三種分量!!想吃多少自由選擇~


自助吧有許多醬料、配料，白飯🍚、明治冰淇淋 🍨 免費吃到飽!!
飲料的部分有冰沙，還有無糖的氣泡水耶~氣泡水不常見!!對於愛喝的人來說很加分!

這次嘗試了他們家的雞骨白湯鍋、韓式泡菜鍋，
加上11OZ的嫩肩牛、超級海鮮拼盤、花枝蝦漿、彩虹千張百頁；

每一道食材上來的時候都會被小小震驚到，兩鍋鍋底端上來上面就有滿滿的料了~

雞骨白湯鍋偏清淡、但更能夠品嘗到食材本身的鮮美，

泡菜鍋大片大片的泡菜看的人口水直流；
泡菜不會太酸、辣，是鹹香為主，帶著微辣、微酸的後味

11OZ的嫩肩牛份量就非常足夠，特色是中間會有一條白色油花~
涮個3.4幾下起來帶點粉紅的色澤，入口軟嫩~

超級海鮮拼盤分量真的超大~~占掉一大半桌子，
裡面有九孔、淡菜、蛤蜊、蝦子、扇貝、干貝、花枝(?)、鯛魚片~

我特地用白湯過來煮，測試看看會不會有腥味，不塊是漁港之村~每一種海鮮都很新鮮~!

圖片可能看不太出來!但我特意把干貝煮的半熟~一口咬下，貝類的鮮甜就在嘴巴內瀰漫~

花枝蝦漿也是很值得點的一道單點!裡面有一整塊的花枝肉~
煮完紮實又超Q彈~而且花枝的鮮味超濃~我老公大愛阿!!


接下來說一下他們家的獨家特色單點菜-彩虹🌈千張百頁!!

對~~這長得一點也不像我們印象中的百頁，反而超像什麼薄餅之類的點心~
我還很震驚地跟店員確認了2次~XDD
有五種口味~原味、海苔、菠菜、甜菜跟胡蘿蔔!!

整個攤開來能透光~超厲害!!海苔的口味還能看到一點一點綠綠的海苔碎末，

煮完後會變得很像超薄的豆皮，咬下去會爆漿~很會吸湯汁!而且有很濃郁的豆味~
真的必點~超特別!!別家絕對吃不到~

吃完火鍋不能少了點心~《富士匠鍋物》都用明治冰淇淋~
好吃又安心!!而且挖起來軟硬度剛好~還有特殊的珍珠奶茶口味!!
真的是吃的驚喜又飽足~~

接下來12月份還有周年慶活動~消費買三百就送一張刮刮卡!!
下次來店消費就能使用，當月壽星送小海鮮拼盤!!

店家資訊-
店名-富士匠鍋物東港店
營業時間： 11:00–00:00
地址- 屏東縣東港鎮光復路一段409-1號