Hong Ting的部落格

最近的天氣陰晴不定☂️但還是攔不住想出去走走的心👣
介紹不受天氣影響的台中新社景點-《菇菇部屋》🍄

能0距離親自觀察👁️‍🗨️菇菇們的生態🌱、瞭解香菇的種類
享用無農藥、產地最新鮮的菇類風味餐 🍲
⚠️ 假日都有不少觀光團前往參訪，建議預先訂位~

《菇菇部屋》🍄台中新社有名的香菇街上(導航請點我)
距離有名的新社花海 🌷 只有五分鐘的距離，
周邊還有不少景點，規劃一日行程不困難~

菇菇部屋有超~大的室外停車場 🅿️
能停好幾台遊覽車 🚌、房車🚗~
園區劃分成生態園區🌳、賣場🛒、餐聽 🍴

生態園區🌳是免費參觀的，
如果有需要解說 👩‍🏫 與採菇、購買菇菇太空包都可以找櫃台

但採菇是按斤收費，
採完後可以直接拿去餐廳請餐廳代為料理🔪
但一道菜會收150左右的代客料理費~
折合起來還是直接點《菇菇部屋》🍄的料理比較ㄟ和,
如果是想特別想體會一把現摘現料理的人可以嘗試一下

一整排滿滿的太空包就是美味菇菇們的搖籃 👶
一包可以生出好幾批的菇~
菇菇們喜歡潮濕、陰暗的環境 💧

生於腐木中，雖沒有走出一片繁花路
但長出了鮮美厚實、高營養的保護傘☂️

一旁還有16宮格的香菇種類互動遊戲牆，
一面是圖片、一面詳細介紹~
可以在大棚玩找找看 🔎 看剛剛認識的菇類唷!
晃完就可以到餐廳親自體會「山珍之王」的風味囉👑

餐廳是溫馨的鄉村小木屋風格 🏡
外面庭院區有陰涼的景觀區，
能夠享受春光、微風、綠意 🏖️，
即使帶寵物🐕 不便入餐廳也能別有一番風景

餐廳內比想像的大的多，

每桌都有一壺免費的、清涼不苦澀的冷泡茶 🍵
在悶熱的春夏來說無異於沙漠中的甘泉XD

有套餐也有單點，先提示套餐份量不少，
雙人套餐的份量夠三人吃!以景區來說價格很OK

👍 推薦餐點:
🍲風味火鍋雙人組合餐(牛) $770
配餐-🌶️宮保雞丁炒蕈菇
🥠綜合炸菇
🍚香菇拌飯
單點-🥓菇菇手工香腸 $120
🥬手工百菇泡菜 $160
這一整桌上來真的有被嚇到👀，
這份量得再多長一個胃出來才裝的下吧!?

🍲風味火鍋雙人組合餐(牛)-澄澈的褐色飄盪出中藥的香與菇湯的鮮，
食材煮完都被度上滿滿的香氣與鮮味，
大概把本草綱目的鮮都集中濃縮在這一方天地

旁邊的蔬菜盤滿滿的菇，放了半盤進鍋就已經超載 💥
就這菇類的分量不吃肉都能想像的出來能有多飽

半肥半瘦的五花肉簡單涮過，
退去多餘的油脂，入口柔潤肥糯餘留清香不留油膩

滿滿的香菇碎~泛著油汪汪的光澤、深沉的色澤~
簡單而純粹的味道，不配菜也能完食的美味

滷到入味的香菇肉燥就是米飯今日最佳配偶 💯

🌶️宮保雞丁炒蕈菇-微辛的濃烈醬香，
味道濃郁、但層次依舊分明

入口先是蕈菇跟雞肉的鮮香微甜，
宮保醬香的辛辣後勁緊隨而來

🥠綜合炸菇-菇中鹹酥雞，金良酥脆、迎牙而裂，
這一盤裡至少有5種菇，口感各有千秋

金針菇酥鬆不乾硬、杏鮑菇與珊瑚菇酥脆中帶Q韌

🥓菇菇手工香腸-絞肉的Q彈中帶著菇類特有的清香與Q韌，
杏鮑菇、香菇等菇類炒香後再加入絞肉中，
白色的部分都是菇唷~吃起來還帶有一種清爽的口感!

🥬手工百菇泡菜-酸的通透、酸的俐落，
酸甜微辣、鮮香甘潤~解暑開胃的聖品

以各種時令鮮菇下去製作，以獨特醬汁醃漬，
每桌幾乎都點名的熱門菜!

吃完後肚子飽飽~可以去賣場🛒走走看看、消消食
賣場內有賣各種菇類的小零食、醬料、伴手禮
小零食都能試吃後再購買，

香菇燒比較重口味一點，吃起來超像肉乾的!
香菇餅有各種菇、多種口味，

表面灑上調味粉，酥脆更勝洋芋片，
咀嚼中慢慢釋放菇類的香，
很都還是很完整的狀態~是一種少加工的優質零食!

醬料、乾貨感覺方便又美味，拌麵 🍜 、炒菜🍳都可以


禮盒也有再販售，
一整盒包好、送禮實用又拿的出手

剛剛吃到百菇鍋湯底這裡也有賣喔~
中藥包超厚一包，難怪湯頭那麼讚 👍

香菇營養價值高，料理方式也很多種，
到《菇菇部屋》🍄不僅能瞭解菇的種類、
更能大飽口福~品味不一樣的菇類料理，

假日的時光彌足珍貴，
就算雨天也要享受旅途，不負春光、不負盛夏，
去享受自由與暢快!
來《菇菇部屋》🍄享受精神與肚子都富足的饗宴 🙌
店家資訊:
地 址：台中市新社區協中街189-1號(導航請點我)
⏰ 營業時間-10:00–19:00(周一~五)
09:00–19:00(六、日)
📞 電 話：04-258-22598
官網:https://www.gu-gu-house.com.tw/