Hong Ting的部落格

最近朋友搭高鐵南下，到的時間不早了~為了好好的聚一聚 🍻
找到了《鶴居酒屋》，獨家的新日式美食、半開放式的小包廂
不論是餐點還是氛圍~都立刻就愛了，果斷收入深夜美食口袋名單!

《鶴居酒屋》位於蓮池潭、高鐵站附近的華夏路上，
下高鐵開車只要五分鐘(導航請點我)
店門口可停機車、外面馬路上都有汽車停車位🅿️交通便利

滿滿紙傘的天花板，櫻花、富士山~充滿日式元素，
一桌一桌以木板隔成半開放式的隔間，隱密又不覺壓抑~
讓人放心暢聊、大談美食

餐點大多介於160~300內，👉菜單連結
份量也不少~人均$3.400就能吃很飽 🙌

👍 推薦餐點:
🍜 松葉蟹山藥細麵 $160
🍣 鶴呷綜合222刺身 $200
🍙 照燒鮭魚捲 $150
🥙 生菜起司燒肉 $160
🍢 番茄起司牛 $140
🐟 午仔魚一夜干 $250
🥘 南瓜海鮮豆腐煲 $200
🦐 醉蝦 $150
🍗 唐揚雞佐黑松露醬 $200
🍍 鳳梨雞丁炒飯 $180

🍜 松葉蟹山藥細麵-低卡高纖、極致清爽的鹹味"聖代"
一口下去像是在體內開了空調 ❄️
剛上桌差點誤以為來了杯聖代🍨~

松葉蟹肉絲鮮甜、上面的點點魚子醬提供了更深層次的美味~
切成麵條狀的山藥、入口像是進了溜滑梯一樣瞬間入喉
裹著酸甜微鹹的醬汁，主打的就是鮮甜清爽!

🍣 鶴呷綜合222刺身-嫩而不腥、厚度與鮮度都讓人信服~
鮮亮的色澤彰顯著鮮度~未入口已讓人食指大動

轉個側面~厚度幾乎逼近2公分，

一口下去~口感與鮮甜的極致滿足也不過如此!

🍙 照燒鮭魚捲-半熟半生~兩種美味，雙倍滿足!
點點照燒醬提味更提鮮~

鮭魚的油脂炙燒過後香氣更足，
捲著米飯與生菜，是無法一口塞入的"重量級"美味💥

🥙 生菜起司燒肉-低卡版泡菜燒肉卷~重口味與清爽的完美平衡!

表層的起司香氣十足，燒肉肉汁滴滴答答，
泡菜酸爽、脆脆的生菜穿插解膩~親口試過才能感受到這份滿足

🍢 番茄起司牛-濃郁肉片裹著爆汁番茄~

起司的獨特奶香再咀嚼中釋出，
先鹹後酸甜，味道濃郁、層次分明~
吃了會很想配一口暢快的啤酒!!

🐟 午仔魚一夜干-油脂豐厚、鮮味在細節中勃發~

醃漬的鹹味不會喧賓奪主，
還是能感受到魚肉本身的美妙

🥘 南瓜海鮮豆腐煲-沙糯鹹甜的南瓜醬緊裹食材，米飯最佳搭子!
醬汁就是這道菜的靈魂!!答應我~點這道一定一定要配飯!!

蝦子已經剝好殼了，不費手的海鮮料理實錘

🦐 醉蝦-甜嫩蝦味混著酒味~百吃不厭!
他們家的醉蝦超入味~但蝦肉彈嫩依舊，

濃厚的酒氣讓人不飲酒也醉；

🍗 唐揚雞佐黑松露醬-酥脆的炸雞遇上香氣馥郁的黑松露醬~
我願稱之為唐揚雞界的天花板!

大塊無骨的唐揚雞~能放心豪邁吃!
酥脆麵衣咀嚼後自帶微甜，單吃也好吃
黑松露醬帶著濃厚獨特香氣，吃完後勁十足、回味無窮

🍍 鳳梨雞丁炒飯-搭乘鳳梨船的可愛炒飯~
酸甜的鳳梨激發炒飯的鮮，酸甜可口、米飯肯定不夠吃

炒飯粒粒分明，帶著鑊氣的焦香，
鳳梨丁一咬就爆汁，酸甜風味解膩更開胃!

《鶴居酒屋》的美食不見得是山珍海味，卻十分對味✔️
一起與朋友走進這家暖暖居酒屋，與美食創造美好回憶!
店家資訊:
📌地址:高雄市左營區華夏路755號導航請點我
⏰ 營業時間:17:00–01:00
📞電話:073507600