Hong Ting的部落格

吃貨身在台灣真的很幸福~吃東西不只方便又多元，想吃什麼都有!
《敝姓鍋》炒雞鍋讓你吃補不用自己動手!香而不油膩~

火鍋的方便之處就在於想吃什麼幾乎通通都有!
《敝姓鍋》獨特湯底搭配當季鮮蔬與新鮮肉品~
料好實在、火鍋控千萬別錯過 🔥(菜單請點我)

菜盤可換肉🍖滿足肉慾! 🍰 當日生日再送蝦送蛤蜊 🦪🦐
常有活動~很好找藉口去犒賞自己XDD

👍推薦餐點👍- 🌶 川味麻辣炒雞鍋、🧄黑蒜菜脯鍋
國寶梅花豬🐷/極盛小拼盤🦞/豆腐紙/韓國拉麵 🍜

🥬 菜盤分量很大，以當季新鮮蔬菜為主，火鍋的好處就是葷素搭配絕不膩味!!
蔬菜飽含水分色澤新鮮，居然還有我愛的水蓮!


🌶 川味麻辣炒雞鍋-麻油香尬麻辣椒香，微焦軟嫩雞腿肉🐔微麻濃厚中藥湯頭!

炒雞鍋的特色是🐔先以麻油爆炒至半熟~再入鍋，
雞肉帶有麻油香而且更扎實!

麻辣鍋可調辣度很友善~湯頭是中藥香帶著麻香，
溫和鹹香帶著微麻，是可以大口喝不怕太刺激的麻辣湯頭!

滷肉飯🍚肥肉滷的軟糯~入口即化!微甜滷肉汁超開胃!


🧄黑蒜菜脯鍋-鹹中帶甘的菜脯香🥕~甘潤順口、帶出食材鮮甜~

含有黑蒜發酵的高營養價值與菜脯的溫潤甘甜，
食材煮後帶著菜脯的鹹甘，更顯鮮甜!

國寶梅花豬🐷-閃著新鮮粉嫩色澤，肥瘦完美比例!涮一下軟嫩juicy~

敝姓鍋的肉盤不用加量就超大份!!
國寶梅花豬🐷比起一般豬肉肉質纖維更細，入口滑嫩~吃起來真的很不一樣!

極盛小拼盤🦞-只要2張小朋友就有的綜合海鮮拼盤!!
🦐蝦子*4/明太子花枝漿/透抽🦑/蛤蠣*8🦪/鱸魚片🐟

🦐蝦子/鱸魚片🐟-蝦子好撥不黏殼，肉Q彈~
鱸魚片🐟不用擔心魚刺可以放心大口吃~魚肉新鮮肉質細緻

明太子花枝漿/透抽🦑-Q軟彈牙!明太子啵啵啵蘊含豐富海味、口感十足~

裡面最愛我大愛的就是蛤蠣了!!幾乎顆顆飽滿肥美~入嘴鮮鹹爆漿!

豆腐紙-薄透吸汁~每咀嚼一下就爆汁一次，口感獨特又夠味!

吃完火鍋玩一下霜淇淋機做結束~一旁有夾子取用餅乾杯，蠻細心衛生的

不敗的經典香草口味,像雪酪的滑順口感、香草味濃郁!


《敝姓鍋》的炒雞鍋與獨特湯底讓人印象深刻又驚艷，
湯頭順口~很適合秋冬的鍋物料理!

店家資訊-《敝姓鍋》
營業時間:周一~周五11:00–14:00/17:00–22:00
週六~週日11:00–14:00/17:00–22:30
地址: 台南巿北區海安路三段930號
電話: 06 251 1283